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Produziert in: Schweiz
Der Chevrot ist ein französischer Ziegenkäse
Er zeichnet sich durch einen intensiven
da er die Aromen gut annimmt und nicht an Konsistenz verliert
buttrigen Geschmack
Belper Knolle | 70g SCHAF –– FRANKREICH Produziert in: SchweizDie Belper Knolle stammt aus Belp, im Berner Mittelland, Schweiz, und ist eine Sorte von Rohmilchkse. Dieser Hartkse wird gerieben und dient als wrzende Zutat. Er hat eine cremig schmelzende Konsistenz und einen feinen, leicht suerlichen Geschmack, wobei das Knoblauch oder Kruteraroma nur dezent vorhanden ist. Der Name bezieht sich auf das Aussehen der Knollen, die sowohl an Kartoffeln als auch an Trffel erinnern. Produktinformation: Gewicht: 70g
