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Nach der Reife im Stahlgebinde wurde der Wein filtriert und ungeschönt in 0
in denen die Reben für den Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP
Der Nachhall ist lang und wird von der harmonischen Mischung aus Würze und Frucht getragen
tomatisiertem Gemüse sowie zu herzhaften Tapas oder gegrilltem Rind
Die Nachbarn hielten ihn daraufhin für verrückt – daher der Name „Grundstück/ Land des Verrückten“
Domaine de Majas Chenin by Majas IGP Côte Catalanes 2021 EU-Bio Nach der Reife im StahlgebindeDie noch jungen Chenin Blanc Reben fr den Majas Chenin by Majas IGP Cte Catalanes 2021 stehen auf einem seit 2007 biologisch bewirtschafteten Weinberghang, dessen Bodenstruktur von Ton, Schiefer und vor allem Kalkstein geprgt ist. Die Lese fand mit einem Ertrag von 30 hl ha von Hand statt. Danach wurde der Chenin im khlen Weinkeller mit wilden Hefen spontan vergoren. Die Reife erfolgte im Anschluss in Betontanks, wobei der Chenin fr drei Monate auf
