Huet Le Mont Moelleux 2023 BIO Albanello Aus alten Reben Melon de

Aus alten Reben Melon de Bourgogne mit besonders konzentrierten

oder einen friulanischen Frico mit Polenta

langlebigen Wein

Antonin ist Galeyrands Bourgogne — der zugängliche Einstieg in sein Sortiment

einem Hauch Bienenwachs und einer markanten Tuffstein-Mineralität

Huet Le Mont Moelleux 2023 BIO Albanello Aus alten Reben Melon deLe Mont Moelleux 2023 ist die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein Lage. Der Wein wirkt in der Nase deutlich dunkler und reifer als der Le Mont Demi Sec die Trauben wurden spter gelesen, mit hherer Reife und hherem Restzucker (etwa 60 bis 90 Gramm). Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet ein beginnendes Goldgelb mit warmen Reflexen. Die Nase ffnet sich tief und reif: kandierte Quitte,