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hellen Farbe
TRINKTEMPERATUR: 16-18°C
intensive Nase
AUSBAU: teilweiser Ausbau über 3 Monate in französischen Eichenfässern
BEURTEILUNG: Am Gaumen frisch und ausbalanciert mit weichen Tanninen
Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (12 x 0.75l) Gavi dei Gavi hellen FarbeSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel
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