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neues Holz spielt keine Rolle
spontane Gärung mit Naturhefen in Eichenfässern (rund 30 % neues Holz) und anschließende Reifung sur lie für 12–14 Monate ohne Bâtonnage
Für eine Trockenbeerenauslese werden ausschließlich höchst konzentrierte
Präzision und Lagerfähigkeit zählt Schloss Schönborn zu den bedeutenden Namen der Region
der Tradition und Handwerkskunst im Glas vereint
Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Auslese 1937 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Querciabella neues Holz spielt keine RolleDer Schloss Reinhartshausen Erbacher Siegelsberg Riesling Auslese 1937 'ex Chateau 2018' ist eine auergewhnliche Raritt aus dem Rheingau und stammt aus einer der traditionsreichsten Riesling Lagen Deutschlands. Mit seiner sehr limitierten Produktion, dem goldenen Farbspiel und der komplexen Stilistik verbindet er historische Bedeutung mit groer Finesse und Sammlerwert. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der bereits
