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Mit viel Engagement und einer klaren Philosophie stellt das Haus terroirgeprägte Weine her
Die Nebbiolo-Trauben vergären mit langen Maischestandzeiten
dazu dezente Anklänge von Mandeln
stark mineralischen Böden vulkanischen Ursprungs
Cantine Leonardo da Vinci wurde gegründet
The Choya Single Year Jean-René Germanier Mit viel Engagement und einerThe Choya Single Year ist ein Umeshu der Spitzenklasse ein japanischer Likr auf Basis der aromatischen Kishu Minami TakaUme, einer Steinfrucht, die an Aprikosen erinnert, und mit Zuckerrohrspiritus veredelt. Mit seiner mindestens einjhrigen Reifezeit gehrt er zu den hochwertigsten Abfllungen im ChoyaPortfolio und zeigt Umeshu von seiner frischen, vielschichtigen Seite. Honig, Zitrus und saftige Steinfrchte verschmelzen hier zu einem eleganten, klar
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